{"id":12448,"date":"2021-10-08T10:00:53","date_gmt":"2021-10-08T13:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.folhadocomercio.com.br\/folha-do-comercio\/?p=12448"},"modified":"2021-10-08T10:04:30","modified_gmt":"2021-10-08T13:04:30","slug":"instituto-cenibra-e-sebrae-mg-oferecem-consultoria-para-empreendedores-do-ramo-alimenticio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhadocomercio.net.br\/?p=12448","title":{"rendered":"Instituto CENIBRA e Sebrae-MG oferecem consultoria para empreendedores do ramo aliment\u00edcio"},"content":{"rendered":"

\"\"Legenda da foto:<\/strong>\u00a0Micros e pequenos empres\u00e1rios participam dos cursos ofertados pelo Prepara Gastronomia, uma iniciativa do Sebrae-MG e Instituto CENIBRA<\/em><\/p>\n

Diante o cen\u00e1rio da pandemia, alguns setores da economia foram diretamente afetados, com perda de clientes e receitas, rescis\u00f5es contratuais, demiss\u00e3o de empregados e risco de fal\u00eancia. Por isso, muitos h\u00e1bitos de consumo mudaram e os clientes ficaram mais exigentes e conectados com as novas tecnologias.<\/p>\n

A CENIBRA, preocupada com os empreendedores que ainda n\u00e3o se adaptaram \u00e0s novas demandas dos consumidores, firmou, por meio do Instituto CENIBRA, uma parceria com o Sebrae-MG, que desenvolve desde 2020 programas de capacita\u00e7\u00e3o de micro e pequenos empres\u00e1rios de diversos segmentos. Entre eles, o segmento da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O\u00a0Prepara Gastronomia<\/strong>\u00a0\u00e9 um projeto criado para fortalecer e impulsionar os neg\u00f3cios do ramo aliment\u00edcio na \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da CENIBRA e atua na regi\u00e3o de Guanh\u00e3es.<\/p>\n

O p\u00fablico-alvo da iniciativa s\u00e3o donos de bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, hamburguerias, cafeterias, entre outros estabelecimentos. O Prepara Gastronomia ocorre de modo online e presencial, seguindo as orienta\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias das autoridades p\u00fablicas, com consultorias customizadas, ou seja, conforme a necessidade do cliente, ofertadas na forma de cursos, oficinas e muitas informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas que ajudam os empres\u00e1rios a se reinventarem em um momento t\u00e3o crucial do mercado.<\/p>\n

Nos workshops, os empreendedores se aprofundam em temas como: novas tend\u00eancias da gastronomia; t\u00e9cnicas e novos formatos de vendas, como vendas pela internet com o uso de apps e delivery; cria\u00e7\u00e3o de conte\u00fado para divulgar o neg\u00f3cio; pr\u00e1ticas de gest\u00e3o financeira; e estrat\u00e9gias de marketing e relacionamento com clientes.<\/p>\n

Para Deuseles Jo\u00e3o Firme, assessor de comunica\u00e7\u00e3o corporativa e institucional da CENIBRA, o programa contribui para o desenvolvimento das comunidades onde a Empresa atua. \u201cQualificar os pequenos empreendedores locais faz parte das a\u00e7\u00f5es da CENIBRA para fomentar o progresso socioecon\u00f4mico regional. Entre os diversos investimentos sociais da Empresa, o Prepara Gastronomia tem se destacado por capacitar pequenos empres\u00e1rios para enfrentarem as dificuldades impostas pela pandemia, utilizando a consagrada consultoria do Sebrae-MG\u201d, explica.<\/p>\n

Interessados podem acessar o site do programa (https:\/\/oferta.sebraemg.com.br\/prepara-gastronomia<\/a>), no qual uma s\u00e9rie de conte\u00fados did\u00e1ticos, como podcasts, artigos, e-books e v\u00eddeos, est\u00e1 dispon\u00edvel.<\/p>\n

De acordo com o empres\u00e1rio Paulo Sales, propriet\u00e1rio de uma lanchonete em Guanh\u00e3es, o Prepara Gastronomia veio em um momento muito oportuno para os empreendedores do ramo. \u201cEstou muito satisfeito por estar participando deste projeto, ainda mais em um per\u00edodo em que a maioria das pessoas que trabalham com alimenta\u00e7\u00e3o estava perdida. Este programa mostra o que estamos fazendo certo e o que podemos fazer para melhorar o nosso com\u00e9rcio e atendimento\u201d, explica.<\/p>\n

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