{"id":5311,"date":"2018-06-13T15:35:19","date_gmt":"2018-06-13T18:35:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.folhadocomercio.com.br\/folha-do-comercio\/?p=5311"},"modified":"2018-06-13T15:37:40","modified_gmt":"2018-06-13T18:37:40","slug":"saiba-como-prevenir-gripe-e-resfriado-com-a-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhadocomercio.net.br\/?p=5311","title":{"rendered":"Saiba como prevenir gripe e resfriado com a alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada fortalece a imunidade e pode combater a influenza<\/em><\/strong><\/p>\n

Com o tempo seco e as baixas temperaturas trazidas pelo inverno, o organismo gasta o dobro de energia para manter o corpo aquecido e funcionando em sua totalidade. Por\u00e9m, com o clima propenso a infec\u00e7\u00f5es virais e resfriados, ficamos expostos a uma s\u00e9rie de males que vem com a esta\u00e7\u00e3o. Adotando uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada \u00e9 poss\u00edvel reverter um quadro infeccioso e at\u00e9 mesmo prevenir o organismo de gripes e constipa\u00e7\u00f5es que podem surgir.<\/p>\n

Um dos alimentos mais eficazes na preven\u00e7\u00e3o da influenza s\u00e3o as frutas c\u00edtricas. Por possu\u00edrem como principal base a vitamina C, elas estimulam os gl\u00f3bulos brancos a combaterem agentes de infec\u00e7\u00e3o no corpo. As mais indicadas s\u00e3o morango, laranja, lim\u00e3o e kiwi. Outras vitaminas importantes para a recupera\u00e7\u00e3o e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as virais, s\u00e3o a A, B e B12. \u201cEssas vitaminas em especial podem ser encontradas nos vegetais de folha e flores, como r\u00facula, espinafre, br\u00f3colis e couve-de-bruxelas\u201d, aponta Lucas Penchel, m\u00e9dico nutr\u00f3logo e diretor da Cl\u00ednica Penchel.<\/p>\n

Sobre os condimentos, muitos deles j\u00e1 s\u00e3o comumente utilizados na cozinha dos brasileiros. Por tradi\u00e7\u00e3o, muitos dos nossos pratos levam a cebola e o alho, que s\u00e3o ingredientes ricos em sel\u00eanio. Mineral respons\u00e1vel por equilibrar a imunidade, o sel\u00eanio funciona como um potente antioxidante e melhora o fluxo sangu\u00edneo, tudo isso proporcionando uma fortifica\u00e7\u00e3o no sistema imune.<\/p>\n

Na atua\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os integrais, a vitamina que mais pode ser encontrada \u00e9 a E, que atua no combate aos radicais livres e consequentemente no suporte ao sistema imunol\u00f3gico contra as infec\u00e7\u00f5es. Sobre os gr\u00e3os, o profissional destaca alguns em especial, que possuem baixo n\u00edvel cal\u00f3rico e que podem ser agregados na alimenta\u00e7\u00e3o: \u201cA escolha por gr\u00e3os integrais favorece o combate as doen\u00e7as e a prote\u00e7\u00e3o do corpo, ativando e fortalecendo os anticorpos. Os que mais indico s\u00e3o a aveia, cevada e o arroz integral\u201d, afirma Lucas.<\/p>\n

Dr. Lucas Penchel<\/strong><\/p>\n

Diretor T\u00e9cnico da Cl\u00ednica Penchel<\/p>\n

Nutrologia (Faculdade de Medicina da Santa Casa- SP)<\/p>\n

Medicina Esportiva \u2013 Universidade Cat\u00f3lica de Petr\u00f3polis<\/p>\n

P\u00f3s-Graduando em Endocrinologia (IPEMED)<\/p>\n

Mestre em Medicina (Biotecnologia da sa\u00fade)<\/p>\n

Nutri\u00e7\u00e3o em forma\u00e7\u00e3o (Faculdade Universo)<\/p>\n

Membro da Sociedade Brasileira de Nutrologia<\/p>\n

Membro da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Estudo sobre Obesidade e S\u00edndrome Metab\u00f3lica<\/p>\n

Member do International Colleges for the Advanced of Nutrology<\/p>\n

Member of the American Society for Nutrition<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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