{"id":7769,"date":"2019-02-07T21:06:42","date_gmt":"2019-02-07T23:06:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.folhadocomercio.com.br\/folha-do-comercio\/?p=7769"},"modified":"2019-02-07T21:11:02","modified_gmt":"2019-02-07T23:11:02","slug":"fabriciano-introduz-14-novos-alimentos-na-merenda-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhadocomercio.net.br\/?p=7769","title":{"rendered":"Fabriciano introduz 14 novos alimentos na merenda escolar\u00a0"},"content":{"rendered":"

\"\"A prefeitura de Coronel Fabriciano, por meio da Secretaria de Governan\u00e7a Educacional, introduz 14 novos alimentos na merenda escolar na Rede Municipal de Ensino. O objetivo \u00e9 aumentar a variedade de alimentos, contribuir para a redu\u00e7\u00e3o da obesidade infantil e inovar na prepara\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios mais nutritivos, atrativos e saborosos.<\/p>\n

Esses alimentos ser\u00e3o ofertados conforme a faixa et\u00e1ria dos alunos e a necessidade diet\u00e9tica de cada um. Ser\u00e3o introduzidos \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o: Abacate, laranja, goiaba, banana da terra, pepino, suco de abacaxi, pernil su\u00edno, macarr\u00e3o integral, triguilho para quibe, amanteigados de chocolate, cookies integral, cereal infantil sem a\u00e7\u00facar, F\u00f3rmula Infantil para menores de um ano e \u00f3leo de girassol.<\/p>\n

\u201cPesquisas de opini\u00e3o foram feitas juntas aos pais, alunos e participa\u00e7\u00e3o das cozinheiras, contribu\u00edram para a\u00a0\u00a0inclus\u00e3o de novos alimentos como forma de contribuir com uma melhor nutri\u00e7\u00e3o para nossos alunos. Esta decis\u00e3o foi pensada em conjunto com o intuito de incentivar as pessoas \u00e0 adotarem medidas mais saud\u00e1veis que elas ajudaram a criar,\u201d explica o Secretario de Governan\u00e7a Educacional, Carlos Alberto Serra Negra.<\/p>\n

A Gerente de Controle Nutricional, Renata Magalh\u00e3es Leite, fala que novos alimentos s\u00e3o introduzidos na merenda escolar de acordo com a prefer\u00eancia alimentar das crian\u00e7as. \u201cFoi pensando em atender um maior n\u00famero de alunos que planejamos as compras dos novos alimentos deste ano. Podemos trabalhar com um card\u00e1pio ainda mais variado com possibilidade de aumentarmos os tipos de prepara\u00e7\u00f5es ofertadas e criar receitas juntamente com as merendeiras\u201d, conclui.<\/p>\n

De acordo com a resolu\u00e7\u00e3o n\u00ba26 do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 direito dos alunos da educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica p\u00fablica e compete ao nutricionista respons\u00e1vel\u00a0\u00a0planejar, elaborar, acompanhar e\u00a0\u00a0avaliar o card\u00e1pio de acordo com a necessidade nutricional de cada faixa et\u00e1ria e tempo de perman\u00eancia na escola, seja integral ou parcial. A crian\u00e7a deve ser incentivada a experimentar os mais diversos sabores e texturas, do doce ao azedo, do pastoso ao crocante, assim ser\u00e1 constru\u00eddo o seu h\u00e1bito alimentar que contribuir\u00e1 para uma vida adulta mas saud\u00e1vel.<\/p>\n

Para a Eva Maria de Oliveira, m\u00e3e dos alunos da Escola Municipal Vereador Paulo Franklin, Mois\u00e9s e Moacir, ambos de 12 anos, \u00e9 importante a preocupa\u00e7\u00e3o do munic\u00edpio em introduzir novos alimentos no card\u00e1pio para melhorar a sa\u00fade nutricional e aceita\u00e7\u00e3o da merenda de maneira equilibrada dos alunos. \u201cOs novos alimentos oportunizam uma melhor sa\u00fade nutricional, podendo ser observado atrav\u00e9s de exames cl\u00ednicos recentes que os mesmos n\u00e3o apresentam anemia, colesterol ou glicose alterada, comprovando a boa qualidade da merenda escolar do munic\u00edpio. Agrade\u00e7o ao munic\u00edpio pela aten\u00e7\u00e3o que est\u00e3o dando para a alimenta\u00e7\u00e3o dos meus filhos, principalmente porque a maior parte do tempo eles ficam na escola e \u00e9 l\u00e1 que eles se alimentam durante essa parte do dia,\u201d acrescenta.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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